Una deliciosa variante del elote tradicional, este elote callejero mexicano picante es el aperitivo perfecto para tu próxima fiesta!
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Asa el elote hasta que esté ligeramente chamuscado, volteando ocasionalmente.
3. En un tazón pequeño, mezcla mayonesa, crema agria, jugo de limón, chile en polvo y cilantro.
4. Unta el elote asado con la mezcla de mayonesa.
5. Espolvorea con queso cotija desmenuzado y sirve con gajos de limón.
4 elotes
1/4 taza de mayonesa
1/4 taza de crema agria
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de chile en polvo
2 cucharadas de cilantro picado
1/2 taza de queso cotija desmenuzado
Gajos de limón
