Verduras Griegas al Horno con Feta
Tomates, pimientos, cebollas rojas y calabacines en capas, horneados con feta, aceitunas y orégano hasta que las verduras estén tiernas y el feta dorado.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 190 °C (170 °C con ventilador).
2. Corta los tomates, los pimientos, las cebollas rojas y los calabacines en rodajas o tiras de 5 mm.
3. Coloca las verduras en capas en una fuente de horno, en hileras ligeramente solapadas.
4. Desmenuza el feta por encima y reparte las aceitunas.
5. Rocía con el aceite de oliva y espolvorea con orégano, sal y pimienta.
6. Hornea de 30 a 35 minutos, hasta que las verduras estén tiernas y el feta ligeramente dorado.
7. Deja reposar 5 minutos y sirve templado o a temperatura ambiente.
3 tomates maduros
2 pimientos
2 cebollas rojas
2 calabacines
150 g de queso feta
80 g de aceitunas Kalamata sin hueso
3 cdas. de aceite de oliva
2 cdtas. de orégano seco
sal
pimienta
25
30
30
15
10
40
