1. Precalienta el horno a 375°F (190°C)

2. Prepara la masa para la tarta mezclando harina, sal y mantequilla hasta que esté desmenuzada. Agrega agua fría y forma una masa

3. Extiende la masa y colócala en un molde para tarta

4. Mezcla las manzanas en rodajas con azúcar, canela y jugo de limón. Vierte en la masa para tarta

5. Cubre con otra capa de masa para tarta o un patrón de rejilla

6. Hornea durante 45-50 minutos hasta que esté dorado

7. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla