Cupcakes de Chocolate
Deliciosos y húmedos cupcakes de chocolate cubiertos con un glaseado cremoso de chocolate.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. En un tazón, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y una pizca de sal.
3. En otro tazón aparte, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
4. Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
5. Agrega gradualmente la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, alternando con la leche. Mezcla hasta que esté apenas combinado.
6. Llena los moldes para cupcakes aproximadamente 3/4 de su capacidad con la masa.
7. Hornea durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
8. Retira del horno y deja enfriar por completo antes de decorar con glaseado.
9. Para el glaseado de chocolate, derrite el chocolate en el microondas o usando un baño María. Deja que se enfríe ligeramente.
10. En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar glass y el chocolate derretido hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
11. Una vez que los cupcakes estén fríos, decóralos con el glaseado de chocolate. ¡Disfruta!
huevos
leche
harina común
polvo de hornear
cacao en polvo sin azúcar
azúcar granulada
bicarbonato de sodio
chocolate
azúcar glas
mantequilla sin sal
