Delicia de Mantequilla de Maní y Oreo
Un postre en capas sin horno: base de Oreo triturada, capa de queso crema con mantequilla de maní, pudines de chocolate y vainilla y cobertura de crema batida. Se termina con cereal crujiente.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Tritura las galletas Oreo hasta obtener migas finas en un procesador o dentro de una bolsa con un rodillo. Mézclalas con la mantequilla derretida y presiona firmemente en el fondo de una fuente de 23 x 33 cm. Refrigera 15 minutos.
2. Bate el queso crema, el azúcar glas y la mantequilla de maní con la batidora de 2 a 3 minutos hasta que quede suave y esponjoso. Extiéndelo sobre la base de galletas.
3. Bate el preparado para pudín de chocolate con la mitad de la leche fría durante 2 minutos, deja espesar 5 minutos y extiéndelo sobre la capa de mantequilla de maní.
4. Bate el preparado para pudín de vainilla con el resto de la leche fría durante 2 minutos, deja espesar 5 minutos y extiéndelo con suavidad sobre la capa de chocolate.
5. Extiende la crema batida de manera uniforme sobre el pudín de vainilla hasta los bordes.
6. Tapa y refrigera al menos 3 horas, hasta que las capas estén firmes y el postre se pueda cortar limpiamente.
7. Justo antes de servir, calienta el glaseado de queso crema 10 segundos en el microondas, viértelo en hilo por encima y espolvorea el cereal para que se mantenga crujiente.
300 g de galletas Oreo
80 g de mantequilla, derretida
225 g de queso crema, a temperatura ambiente
100 g de azúcar glas
150 g de mantequilla de maní cremosa
1 paquete de preparado instantáneo para pudín de chocolate (unos 100 g)
1 paquete de preparado instantáneo para pudín de vainilla (unos 100 g)
750 ml de leche entera fría
225 g de cobertura batida (tipo Cool Whip), descongelada
100 g de glaseado de queso crema
40 g de cereal crujiente
