1. Precalienta el horno a 425°F (220°C)

2. Prepara la masa para la tarta mezclando harina, sal y mantequilla hasta que quede desmenuzada. Agrega agua fría y forma una masa

3. Estira la masa y colócala en un molde para tarta

4. Pela y corta las manzanas, luego mézclalas con azúcar, canela y harina

5. Rellena la masa para tarta con la mezcla de manzana

6. Cubre con una segunda masa para tarta y presiona los bordes

7. Haz cortes en la parte superior para ventilación

8. Hornea durante 45-50 minutos hasta que esté dorado y burbujeante