Crema de Sopa de Patata con Ajo
Una deliciosa y cremosa sopa de patata con un rico sabor a ajo, adornada con tocino crujiente y queso cheddar.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. En una olla grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Retire el tocino y reserve, dejando la grasa del tocino en la olla.
2. 2. Agregue el ajo picado, puerros, cebolla blanca, apio y zanahorias a la olla. Cocine hasta que estén suaves.
3. 3. Agregue el caldo de pollo y lleve a fuego lento.
4. 4. Agregue las patatas Yukon gold, tomillo seco y ajo asado. Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
5. 5. Mezcle la sopa hasta que quede suave usando una batidora de inmersión.
6. 6. Agregue la crema espesa y perejil picado. Sazone con sal y pimienta al gusto.
7. 7. Sirva la sopa caliente, adornada con trocitos crujientes de tocino y queso cheddar rallado.
dientes de ajo
ajo picado
ajo asado
puerros
cebolla blanca
crema espesa
caldo de pollo
apio
zanahorias
patatas Yukon gold
perejil picado
tomillo seco
tocino
cheddar
