Ensalada de tomate
Rodajas de tomate maduro aliñadas con buen aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas frescas, ideal para un día caluroso.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Saca los tomates de la nevera al menos 30 minutos antes para que desarrollen todo su sabor.
2. Lava los tomates, quita el corazón del pedúnculo y córtalos en rodajas de 5 mm.
3. Coloca las rodajas ligeramente superpuestas en una fuente.
4. Rocía con el aceite de oliva y sazona generosamente con sal y pimienta.
5. Trocea o pica las hierbas frescas, espárcelas por encima y deja reposar la ensalada 5 minutos antes de servir.
500 g de tomates maduros
2 cdas. de aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta negra
1 puñado albahaca o perejil frescos
