Una ensalada refrescante y saludable repleta de sabores mediterráneos
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. 1. En un tazón grande, combina los garbanzos, tomates cherry, pepinos, cebolla roja y queso feta.
2. 2. En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, sal y pimienta para hacer el aderezo.
3. 3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla para combinar.
4. 4. Decora con perejil fresco y aceitunas antes de servir.
1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1 pepino, cortado en cubitos
1/4 taza de cebolla roja, en rodajas finas
1/2 taza de queso feta desmenuzado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón, exprimido
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para decorar
Aceitunas kalamata para decorar
