Una ensalada refrescante y saludable hecha con cuscús, verduras frescas y hierbas.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Cocina el cuscús según las instrucciones del paquete.
2. En un tazón grande, combina el cuscús cocido, los tomates cortados en cubitos, los pepinos cortados en cubitos, la cebolla roja picada, el perejil picado y el queso feta desmenuzado.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Vierte el aderezo sobre la mezcla de cuscús y revuelve para combinar.
4. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
5. ¡Sirve frío y disfruta!
1 taza de cuscús
2 tomates cortados en cubitos
1 pepino cortado en cubitos
1/2 cebolla roja picada
1/4 taza de perejil picado
1/2 taza de queso feta desmenuzado
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
