Disfruta de estas deliciosas y tropicales barras de felicidad de mango y coco que son sin gluten y están llenas de nueces y frutas.
Sigue los pasos a continuación para cocinar la receta deseada
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear.
2. En un procesador de alimentos, combina nueces mixtas, dátiles, harina sin gluten, leche de almendras, huevos, azúcar moreno, aceite de coco y cacao en polvo. Mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
3. Presiona la masa en el molde para hornear preparado y hornea durante 20-25 minutos hasta que esté firme.
4. En una cacerola, calienta leche de coco enlatada con piña triturada hasta que espese. Vierte sobre la base horneada.
5. Cubre con rodajas de mango, plátano y coco rallado. Enfría en la nevera durante al menos 1 hora antes de cortar en barras.
cacao
leche de coco enlatada
dátiles
nueces mixtas
harina sin gluten
leche de almendras
huevos
azúcar moreno
leche de coco
aceite de coco
coco rallado
mango
piña triturada
plátanos
