Un plat végétarien italien classique composé de couches d'aubergines panées, de sauce marinara et de fromage fondu.
Suivez les étapes ci-dessous pour cuisiner la recette souhaitée
1. Préchauffez le four à 375°F (190°C)
2. Coupez l'aubergine en rondelles de 1/4 pouce
3. Trempez les rondelles d'aubergine dans les œufs battus, puis enrobez-les de chapelure
4. Faites frire les rondelles d'aubergine panées dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées
5. Dans un plat allant au four, superposez la sauce marinara, les rondelles d'aubergine frites et le fromage mozzarella râpé
6. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients
7. Faites cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne
1 grosse aubergine
2 œufs battus
1 tasse de chapelure
2 tasses de sauce marinara
2 tasses de fromage mozzarella râpé
