1. 1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).

2. 2. Lavez et coupez en deux les choux de Bruxelles, coupez en quartiers les pommes de terre grenaille et émincez l'oignon blanc.

3. 3. Dans un grand bol, mélangez les choux de Bruxelles, les pommes de terre grenaille, l'ail haché, les champignons de Paris, l'oignon blanc et le bacon.

4. 4. Arrosez le mélange de miel et ajoutez une pincée de sauce piquante pour le piquant.

5. 5. Saupoudrez de paprika sur les ingrédients et mélangez bien pour que tout soit uniformément enrobé.

6. 6. Transférez le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

7. 7. Faites rôtir au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et caramélisés, en remuant à mi-cuisson.

8. 8. Servez chaud en tant que plat d'accompagnement savoureux ou accompagnement à votre plat principal.