1. Coupez le steak de boeuf en fines tranches.

2. Épluchez et décortiquez les crevettes.

3. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites cuire le steak jusqu'à ce qu'il soit doré. Réservez.

4. Dans la même poêle, faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses. Réservez.

5. Dans une autre poêle, faites fondre un peu de beurre.

6. Ajoutez l'ail haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il dégage son arôme.

7. Ajoutez la farine et remuez bien pour faire un roux.

8. Ajoutez lentement le lait tout en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.

9. Ajoutez le steak de boeuf et les crevettes à la sauce et mélangez bien.

10. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et servez.