1. 1. Em uma tigela, bata 2 ovos e 2 colheres de sopa de leite 1%.

2. 2. Pique finamente uma cebola fresca.

3. 3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a cebola picada.

4. 4. Cozinhe a cebola até ficar translúcida, depois adicione a mistura de ovos.

5. 5. Mexa ocasionalmente até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto.

6. 6. Torre uma fatia de pão e cubra com os ovos mexidos.

7. 7. Sirva quente e aproveite!