1. Em uma tigela, bata os ovos com molho de peixe, molho de soja e cebolinha picada

2. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio

3. Despeje a mistura de ovos na frigideira e deixe cozinhar até as bordas começarem a firmar

4. Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais um minuto até dourar

5. Sirva quente com molho de pimenta ou Sriracha