Sopa de frango
Uma sopa de frango reforçada, com pedaços macios de peito de frango, cebola doce e tomate picado. Simples, reconfortante e pronta em menos de uma hora.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Corte o frango em pedaços de 2 cm e tempere com sal e pimenta. Descasque e corte a cebola em cubos.
2. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Junte o frango e doure por 4 a 5 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Junte a cebola e cozinhe por 5 minutos, até ficar macia e translúcida.
4. Despeje o tomate picado e a água e leve à fervura.
5. Reduza o fogo, tampe parcialmente e cozinhe por 20 minutos, até o frango ficar cozido e os sabores se misturarem.
6. Prove, ajuste o sal e a pimenta e sirva quente em tigelas fundas.
500 g de peito de frango sem osso
1 cebola grande
1 lata de tomate picado (400 g)
750 ml de água
1 col. sopa de óleo vegetal
sal
pimenta-do-reino
