1. 1. Em uma panela grande, cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire o bacon e reserve, deixando a gordura na panela.

2. 2. Adicione manteiga à panela e refogue a cebola branca e o alho até perfumar.

3. 3. Envolva o bife em farinha e sele na panela até dourar de todos os lados.

4. 4. Despeje o caldo de carne e deixe ferver por 15-20 minutos, ou até que o bife esteja macio.

5. 5. Em uma frigideira separada, refogue os cogumelos champignon até dourarem.

6. 6. Adicione os cogumelos e o bacon crocante à panela com o bife.

7. 7. Misture creme para um acabamento cremoso e tempere com sal e pimenta a gosto.

8. 8. Sirva quente e aproveite!