Macarrão de frango com alho e queijo
Macarrão com cubos de frango ao alho em molho para massa, finalizado com leite e cheddar derretido para uma mordida cremosa e cheia de queijo. Um favorito da família em uma só panela.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Leve uma panela grande com água e sal à fervura e cozinhe o macarrão 2 minutos a menos do que indica a embalagem. Escorra.
2. Corte o frango em cubos de 1,5 cm e tempere com sal. Descasque e pique o alho.
3. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e funda em fogo médio. Cozinhe o frango por 5 a 6 minutos, até dourar e ficar cozido.
4. Junte o alho e cozinhe por 30 segundos; misture o molho para massa e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
5. Acrescente o macarrão e o leite e cozinhe suavemente por 3 minutos, mexendo, até a massa absorver quase todo o líquido.
6. Retire a panela do fogo, misture o queijo até derreter e ficar cremoso e sirva imediatamente.
250 g de macarrão parafuso
400 g de peito de frango sem osso
30 g de manteiga
3 dentes de alho
250 g de molho de tomate para massa
400 ml de leite semidesnatado (1 %)
150 g de queijo cheddar ralado
sal
água
