Legumes salteados
Pimentão verde, cebola e tomates-cereja salteados no azeite até ficarem macios e levemente dourados, com sal e pimenta-do-reino.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Corte os pimentões verdes em tiras de 1 cm, a cebola em meias-luas e os tomates-cereja ao meio.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto até começar a brilhar.
3. Junte a cebola e os pimentões verdes e salteie por 5 a 6 minutos, mexendo com frequência, até ficarem macios e com as bordas levemente douradas.
4. Junte os tomates-cereja e cozinhe por 3 a 4 minutos, até ficarem macios e começarem a soltar o suco.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture mais uma vez.
6. Sirva quente como acompanhamento.
2 pimentões verdes
1 cebola fresca
250 g de tomates-cereja
2 col. sopa de azeite de oliva
sal fino
pimenta-do-reino
