Rabanada com mel e canela
Pão embebido em um creme de ovos com baunilha, canela e açúcar mascavo, dourado na manteiga e regado com mel.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Bata os ovos, o leite, a baunilha, o açúcar mascavo, a canela e a farinha em um prato fundo e largo até ficar liso e sem grumos.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e derreta um pouco de manteiga.
3. Mergulhe as fatias de pão no creme por cerca de 15 segundos de cada lado, para absorverem sem desmanchar.
4. Frite as fatias em levas, 2 a 3 minutos de cada lado, até dourarem, acrescentando mais manteiga entre as levas.
5. Empilhe 2 fatias por prato e regue com o mel. Sirva morno.
8 fatias de pão
3 ovos
200 ml de leite semidesnatado
1 col. chá de extrato de baunilha
2 col. sopa de açúcar mascavo
1 col. chá de canela em pó
1 col. sopa de farinha de trigo
30 g de manteiga
4 col. sopa de mel
