Torrada de Ovo com Pimenta
Ovos fritos na manteiga com bastante pimenta-do-reino moída sobre torradas integrais crocantes. Um café da manhã rápido ou um jantar leve.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Torre as fatias de pão integral até ficarem douradas e crocantes.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio até espumar.
3. Quebre os ovos na frigideira e tempere com uma pitada de sal e bastante pimenta-do-reino.
4. Cozinhe por 2 a 3 minutos, até as claras firmarem, ou vire por 30 segundos se preferir ovos dos dois lados. As gemas devem ficar moles.
5. Coloque dois ovos sobre cada torrada.
6. Finalize com um pouco mais de pimenta-do-reino moída na hora e sirva quente.
4 ovos
4 fatias de pão integral
20 g de manteiga
pimenta-do-reino moída na hora
sal
