1. 1. Corte o melão em cubos pequenos e coloque-os em uma tigela.

2. 2. Adicione uma pitada de tempero accent sobre os cubos de melão.

3. 3. Rale um pouco de queijo cheddar sobre o melão.

4. 4. Polvilhe sementes de mostarda preta por cima para um sabor adicional.

5. 5. Regue um pouco de bitters sobre a mistura.

6. 6. Adicione uma colherada de recheio de torta de maçã na tigela para um contraste doce.

7. 7. Enfeite com algumas folhas de louro para apresentação.