1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C) e forre uma forma de muffin com forros de papel.

2. 2. Em uma tigela, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1 xícara de morangos picados.

3. 3. Em uma tigela separada, bata 1 ovo, 3/4 xícara de leite e 1/4 xícara de manteiga derretida.

4. 4. Despeje os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e misture até ficar apenas combinado.

5. 5. Encha cada forma de muffin cerca de dois terços cheia com a massa.

6. 6. Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7. Deixe os muffins esfriarem antes de servir.

8. 8. Aproveite esses deliciosos muffins de morango e açúcar mascavo!