Uma salada refrescante e nutritiva inspirada na culinária turca, com lentilhas, legumes e ervas
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. 1. Lave as lentilhas e cozinhe-as de acordo com as instruções da embalagem. Deixe-as esfriar.
2. 2. Em uma tigela grande, misture as lentilhas cozidas, pepinos em cubos, tomates, cebolas roxas e salsa.
3. 3. Em uma tigela pequena, misture o azeite, suco de limão, sal e pimenta para fazer o molho.
4. 4. Despeje o molho sobre a mistura da salada e misture delicadamente para combinar.
5. 5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
6. 6. Enfeite com queijo feta e azeitonas antes de servir.
1 xícara de lentilhas verdes ou pardas
1 pepino, cortado em cubos
2 tomates, cortados em cubos
1/2 cebola roxa, cortada em fatias finas
1/4 xícara de salsa fresca, picada
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
Queijo feta e azeitonas para decorar
