1. 1. Em uma tigela, amasse as bananas maduras até ficarem homogêneas

2. 2. Adicione os ovos, farinha, fermento em pó e uma pitada de sal à tigela e misture até ficar bem combinado

3. 3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e untada levemente com óleo ou manteiga

4. 4. Despeje 1/4 de xícara de massa na frigideira para cada panqueca e cozinhe até formarem bolhas na superfície

5. 5. Vire as panquecas e cozinhe por mais um minuto até dourarem

6. 6. Sirva quente com xarope de bordo, frutas frescas ou nozes por cima