Rabanada de canela com recheio de cream cheese
Sanduíches de pão branco recheados com cream cheese, mergulhados em creme de canela e dourados na frigideira. Polvilhados com açúcar de confeiteiro e servidos mornos.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Bata os ovos, o leite, a farinha e a canela num prato fundo e largo até ficar homogêneo.
2. Espalhe o cream cheese em 4 fatias de pão, deixando 1 cm de borda, e cubra com as outras 4 fatias para formar sanduíches. Pressione levemente as bordas.
3. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e derreta um pouco de manteiga.
4. Passe cada sanduíche pela mistura de ovos por cerca de 10 segundos de cada lado, para absorver sem desmanchar.
5. Frite os sanduíches em levas, acrescentando manteiga conforme necessário, de 2 a 3 minutos de cada lado, até dourarem e o recheio aquecer.
6. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva imediatamente.
8 fatias de pão de forma branco
120 g de cream cheese
3 ovos
150 ml de leite
1 col. sopa de farinha de trigo
2 col. chá de canela em pó
30 g de manteiga para fritar
2 col. sopa de açúcar de confeiteiro
