1. 1. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C).

2. 2. Coloque as costelas de porco em uma assadeira forrada com papel alumínio.

3. 3. Pincele as costelas com molho hoisin, garantindo que fiquem cobertas uniformemente.

4. 4. Asse as costelas no forno pré-aquecido por 1,5-2 horas, ou até ficarem macias e cozidas por completo.

5. 5. Enquanto as costelas estão cozinhando, prepare os noodles de ramen de acordo com as instruções da embalagem.

6. 6. Em uma frigideira separada, refogue cebolinhas verdes, acelga bebê e alho-poró até ficarem macios e levemente caramelizados.

7. 7. Quando as costelas estiverem prontas, sirva-as ao lado dos noodles de ramen cozidos e dos legumes refogados.

8. 8. Aproveite suas deliciosas costelas de porco com molho hoisin e noodles de ramen!