Salada de abóbora e rúcula
Uma deliciosa salada com abóbora, rúcula, mozarela fresca e tomates.
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Descasque, retire as sementes e corte a abóbora em cubos pequenos.
2. Misture os cubos de abóbora com ervas de Provence, sal, pimenta e azeite de oliva.
3. Coloque a abóbora em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 200 graus Celsius por 20 minutos até ficar macia e dourada.
4. Enquanto a abóbora está no forno, lave e prepare a rúcula, a mozarela fresca, os tomates cereja e as cebolinhas.
5. Em uma tigela grande, misture a rúcula, a mozarela fresca, os tomates cereja, as cebolinhas e as especiarias.
6. Adicione a abóbora assada e misture tudo delicadamente.
7. Sirva com o molho de sua preferência e aproveite!
Abóbora
Ervas de Provence
Rúcula
Mozarela fresca
Tomates cereja
Cebolinhas
Especiarias (sal, pimenta)
