1. 1. Cozinhe o arroz jasmim de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.2. Em uma tigela grande, misture espinafre bebê, tomates cereja, pepino, cenoura ralada, maçãs, queijo feta e nozes picadas.3. Esprema suco de limão sobre a mistura da salada.4. Sirva a salada sobre uma cama de arroz jasmim e regue com molho ranch por cima.