1. 1. Cozinhe o bacon em uma frigideira até ficar crocante. Retire e reserve.

2. 2. Na mesma frigideira, cozinhe os pimentões e cebolas picadas até ficarem macios.

3. 3. Bata os ovos em uma tigela e despeje na frigideira com os legumes. Mexa até que estejam cozidos por completo.

4. 4. Aqueça as tortillas em uma panela separada ou no micro-ondas.

5. 5. Monte os burritos colocando o bacon cozido, ovos mexidos, queijo ralado e salsa em cada tortilla.

6. 6. Enrole os burritos, dobrando as laterais enquanto avança.

7. 7. Sirva quente e aproveite!