Sopa de Tomate
Uma sopa de tomate deliciosa e reconfortante
Siga os passos abaixo para cozinhar a receita desejada
1. Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
2. Adicione cebolas, cenouras e aipo na panela e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
3. Adicione alho, manjericão seco, orégano seco e pimenta vermelha em flocos. Cozinhe por mais 1 minuto.
4. Adicione tomates enlatados, caldo de legumes e extrato de tomate na panela. Misture bem para combinar.
5. Leve a sopa para ferver, depois reduza o fogo e deixe ferver por 20 minutos.
6. Usando um liquidificador de imersão, bata a sopa até ficar homogênea. Alternativamente, transfira a sopa para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva quente.
tomates
azeite
cebolas
cenouras
aipo
alho
manjericão seco
orégano seco
pimenta vermelha em flocos
caldo de legumes
extrato de tomate
sal
pimenta
