1. 1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

2. 2. Aqueça óleo em uma frigideira e refogue o alho e o gengibre até perfumados.

3. 3. Adicione pimentões, cenouras e ervilhas tortas fatiadas na frigideira e refogue até ficarem ligeiramente macios.

4. 4. Empurre os legumes para o lado da frigideira e adicione mais óleo. Adicione o macarrão cozido à frigideira e deixe-os dourar de um lado antes de virá-los.

5. 5. Misture os legumes e o macarrão juntos, em seguida, adicione molho de soja, óleo de gergelim e outros temperos desejados.

6. 6. Continue a refogar até que tudo esteja bem combinado e aquecido.

7. 7. Sirva quente e aproveite!