1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.

2. Eine Dose Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.

3. Die Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

4. Olivenöl über die Kichererbsen träufeln und gleichmäßig vermischen.

5. Mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Belieben (wie Paprika, Kreuzkümmel oder Knoblauchpulver) würzen.

6. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.

7. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.