1. 1. Den Tofu abtropfen lassen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

2. 2. Den Tofu in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen würzen.

3. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Tofuwürfel hinzufügen. Kochen, bis sie auf allen Seiten knusprig sind.

4. 4. Den Tofu aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

5. 5. In derselben Pfanne Paprika, Brokkoli, Karotten und Zuckererbsen anbraten, bis sie bissfest sind.

6. 6. Die Tofuwürfel zurückgeben und alles gut vermischen.

7. 7. Heiß servieren und genießen!