Ein klassisches italienisches vegetarisches Gericht, das aus Schichten panierten Auberginen, Marinara-Sauce und geschmolzenem Käse besteht.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor
2. Schneiden Sie die Aubergine in 1/4-Zoll dicke Scheiben
3. Tauchen Sie die Auberginenscheiben in verquirlte Eier und panieren sie dann mit Semmelbröseln
4. Braten Sie die panierten Auberginenscheiben in einer Pfanne goldbraun an
5. Schichten Sie in eine Auflaufform Marinara-Sauce, gebratene Auberginenscheiben und geriebenen Mozzarella-Käse
6. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind
7. Backen Sie im Ofen für 25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist
1 große Aubergine
2 Eier, verquirlt
1 Tasse Semmelbrösel
2 Tassen Marinara-Sauce
2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
