1. Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.

2. Den Butternut-Kürbis schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.

3. In einer großen Schüssel die Gewürze: 1 Teelöffel Kreuzkümmel, 1 Teelöffel Paprika, 1/2 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver, 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack mischen.

4. Die Butternut-Kürbis-Würfel zur Schüssel hinzufügen und gut vermengen, bis sie gleichmäßig mit der Gewürzmischung überzogen sind.

5. Die gewürzten Butternut-Kürbis-Würfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

6. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis der Kürbis weich und leicht karamellisiert ist.

7. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

8. Als leckeren Snack oder Vorspeise servieren.