Karamell-Apfelkuchen-Riegel
Ein butteriger Graham-Cracker-Boden mit Apfelkuchenfüllung, einer säuerlichen Sauerrahmschicht und knusprigem Reiscrisp, vollendet mit Karamell.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Auflaufform (20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen, sodass es übersteht.
2. Graham-Cracker-Brösel, geschmolzene Butter und Rohrzucker vermengen, bis die Brösel wie nasser Sand aussehen, und fest auf den Boden der Form drücken.
3. Den Boden 8 Minuten backen, herausnehmen und die Apfelkuchenfüllung gleichmäßig darauf verstreichen.
4. Sauerrahm, Milch und braunen Zucker glatt rühren und vorsichtig über die Äpfel streichen.
5. Das Reiscrisp darüberstreuen und 25 bis 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
6. Die Riegel 30 Minuten abkühlen lassen, dann mit dem Karamell beträufeln.
7. Mindestens 2 Stunden kühlen, mit dem Backpapier herausheben und in 12 Riegel schneiden.
200 g Graham-Cracker-Brösel
100 g Butter, geschmolzen
50 g Rohrzucker
600 g Apfelkuchenfüllung
150 g Sauerrahm
50 ml Milch
50 g brauner Zucker
50 g Reiscrisp
100 g Karamellsauce
