Erdnussbutter-Schokoladen-Cremetorte
Eine Torte ohne Backen mit glatter Erdnussbutter-Frischkäse-Creme auf einem vorgebackenen Mürbeteigboden, mit geschmolzener Schokolade überzogen.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Den Frischkäse 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit er weich wird.
2. In einer großen Schüssel Frischkäse und Erdnussbutter mit dem Handmixer 2 Minuten glatt schlagen.
3. Den Puderzucker darübersieben und 1 weitere Minute schlagen, dann die gezuckerte Kondensmilch zugeben und zu einer glatten, luftigen Creme verrühren.
4. Die Creme in den vorgebackenen Tortenboden von 23 cm Durchmesser füllen und mit einem Spatel glatt streichen.
5. Die Schokolade in Stücke brechen und in einer hitzefesten Schüssel über einem knapp simmernden Wasserbad unter Rühren schmelzen. 3 Minuten abkühlen lassen.
6. Die geschmolzene Schokolade in dünnen Linien über die Torte träufeln oder gleichmäßig verstreichen.
7. Die Torte mindestens 2 Stunden kalt stellen, bis die Füllung fest ist, dann in 8 Stücke schneiden.
250 g cremige Erdnussbutter
225 g Frischkäse, weich
100 g Puderzucker
200 g gezuckerte Kondensmilch
1 vorgebackener Tortenboden (23 cm)
100 g Zartbitterschokolade
