Eine köstliche Variante des traditionellen Maiskolbens, dieser würzige mexikanische Straßenmais ist der perfekte Appetizer für Ihre nächste Fiesta!
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Grill vorheizen auf mittelhohe Hitze.
2. Den Mais grillen, bis er leicht verkohlt ist, gelegentlich wenden.
3. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, saure Sahne, Limettensaft, Chili-Pulver und Koriander mischen.
4. Den gegrillten Mais mit der Mayomischung bestreichen.
5. Mit Cotija-Käse bestreuen und mit Limettenvierteln servieren.
4 Kolben Mais
1/4 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse saure Sahne
2 Esslöffel Limettensaft
1 Teelöffel Chili-Pulver
2 Esslöffel gehackter Koriander
1/2 Tasse zerbröckelter Cotija-Käse
Limettenviertel
