Ein einzigartiges und herzhaftes Brotrezept, das die reichen Aromen von Bacon und Kaffee mit einem Hauch von Süße durch Vanilleextrakt und Zucker kombiniert.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. 1. Lösen Sie die Trockenhefe in warmem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auf.
2. 2. In einer Rührschüssel Mehl, Vollkornmehl, Zucker und eine Prise Salz vermengen.
3. 3. Fügen Sie zerbröckelten gekochten Bacon, gebrühten Kaffee, geschmolzene gesalzene Butter und Vanilleextrakt hinzu. Mischen Sie, bis ein Teig entsteht.
4. 4. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche kneten, bis er glatt und elastisch ist.
5. 5. Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, mit einem sauberen Handtuch abdecken und aufgehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
6. 6. Den Ofen auf 190°C vorheizen. Formen Sie den Teig zu einem Laib und legen Sie ihn in eine gefettete Kastenform.
7. 7. Backen Sie 25-30 Minuten oder bis das Brot goldbraun ist und hohl klingt, wenn Sie darauf klopfen.
8. 8. Lassen Sie das Brot abkühlen, bevor Sie es schneiden und servieren.
Trockenhefe
Mehl
Bacon
Kaffee
gesalzene Butter
Vollkornmehl
Vanilleextrakt
Zucker
warmes Wasser
Salz
