Erdnussbutter-Oreo-Traum
Ein Dessert im Glas- oder Blechformat ohne Backen: Oreo-Boden, Erdnussbutter-Frischkäse-Schicht, Schoko- und Vanillepudding und eine Sahnehaube. Zum Schluss mit knusprigen Cerealien bestreut.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Die Oreo-Kekse in der Küchenmaschine oder in einem Beutel mit dem Nudelholz zu feinen Bröseln zerkleinern. Mit der geschmolzenen Butter mischen und fest in den Boden einer Form (23 x 33 cm) drücken. 15 Minuten kalt stellen.
2. Frischkäse, Puderzucker und Erdnussbutter mit dem Mixer 2–3 Minuten cremig und locker aufschlagen. Auf dem Keksboden verstreichen.
3. Das Schokoladenpuddingpulver mit der Hälfte der kalten Milch 2 Minuten verrühren, 5 Minuten andicken lassen und auf der Erdnussschicht verstreichen.
4. Das Vanillepuddingpulver mit der restlichen kalten Milch 2 Minuten verrühren, 5 Minuten andicken lassen und vorsichtig auf der Schokoladenschicht verstreichen.
5. Die Sahnecreme gleichmäßig bis an den Rand auf dem Vanillepudding verstreichen.
6. Abdecken und mindestens 3 Stunden kalt stellen, bis die Schichten fest sind und sich das Dessert sauber schneiden lässt.
7. Kurz vor dem Servieren das Frischkäse-Frosting 10 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, über das Dessert träufeln und die Cerealien darüberstreuen, damit sie knusprig bleiben.
300 g Oreo-Kekse
80 g Butter, geschmolzen
225 g Frischkäse, weich
100 g Puderzucker
150 g cremige Erdnussbutter
1 Packung Instant-Schokoladenpuddingpulver (ca. 100 g)
1 Packung Instant-Vanillepuddingpulver (ca. 100 g)
750 ml kalte Vollmilch
225 g Schlagcreme-Topping (z. B. Cool Whip), aufgetaut
100 g Frischkäse-Frosting
40 g knusprige Frühstückscerealien
