Protein-Erdnussbutter-Cups
Cremige Füllung aus Erdnussbutter und Vanille-Proteinpulver in einer dünnen Schicht dunkler Schokolade, zu 12 mundgerechten Cups gefroren.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Eine Mini-Muffinform mit 12 Mulden mit Papierförmchen auslegen.
2. Die dunkle Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über knapp siedendem Wasser unter Rühren glatt schmelzen.
3. Etwa 1 Teelöffel Schokolade in jedes Förmchen geben und den Boden durch Schwenken bedecken. 10 Minuten einfrieren.
4. Das Proteinpulver mit dem Wasser glatt verrühren, bis keine trockenen Klümpchen mehr bleiben.
5. Erdnussbutter und eine Prise Salz unterrühren, bis eine dicke, cremige Füllung entsteht.
6. Die Füllung in die Förmchen geben und oben etwas Platz lassen.
7. Jede Füllung mit der restlichen Schokolade bedecken und glatt streichen.
8. 1–2 Stunden gefrieren, bis sie fest sind. Im Gefrierfach aufbewahren und vor dem Essen 5 Minuten stehen lassen.
100 g dunkle Schokolade
60 g Vanille-Molkenproteinpulver
60 ml Wasser
150 g cremige Erdnussbutter
1 Prise Salz
