Französischer Toast mit Honig und Zimt
Brot, in einer Eiermilch mit Vanille, Zimt und braunem Zucker getränkt, in Butter goldbraun gebraten und mit Honig beträufelt.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Eier, Milch, Vanille, braunen Zucker, Zimt und Mehl in einer flachen, breiten Schale glatt verquirlen, bis keine Mehlklümpchen mehr zu sehen sind.
2. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin schmelzen.
3. Die Brotscheiben pro Seite etwa 15 Sekunden in die Eiermilch tauchen, sodass sie sich vollsaugen, ohne zu zerfallen.
4. Die Scheiben portionsweise 2 bis 3 Minuten pro Seite goldbraun braten, zwischendurch weitere Butter zugeben.
5. Je 2 Scheiben auf einem Teller stapeln und mit Honig beträufeln. Warm servieren.
8 Scheiben Brot
3 Eier
200 ml fettarme Milch
1 TL Vanilleextrakt
2 EL brauner Zucker
1 TL gemahlener Zimt
1 EL Weizenmehl
30 g Butter
4 EL Honig
