1. 1. Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen.

2. 2. In einer Pfanne den Speck knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

3. 3. In derselben Pfanne den Schinken anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

4. 4. Eier und griechischen Joghurt in einer Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

5. 5. In einer separaten Pfanne die Eimischung zu Rührei kochen.

6. 6. Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und als Basisschicht Pesto darauf verteilen.

7. 7. Das Pesto mit gekochtem Speck, Schinken, Rührei, Kirschtomaten, gewürfeltem Paprika und gehacktem Eisbergsalat belegen.

8. 8. Die Torte vor dem Backen im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten goldbraun und knusprig backen.

9. 9. Die herzhafte Frühstückstorte mit einer Mischung aus Mayonnaise und Ketchup als Dip servieren.

10. 10. Genießen Sie Ihre köstliche Frühstückstorte!