1. 1. Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen.

2. 2. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3. 3. Die Karotten in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind, etwa 10-15 Minuten.

4. 4. Die Karotten abgießen und beiseite stellen.

5. 5. Kartoffelpüree nach Ihrem Lieblingsrezept oder mit Instant-Kartoffelpüree zubereiten.

6. 6. In eine Auflaufform die gekochten Karotten am Boden verteilen.

7. 7. Das Kartoffelpüree über die Karotten streichen.

8. 8. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

9. 9. Heiß servieren und genießen!