1. In einem großen Topf 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

2. 1 gehackte Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie glasig ist.

3. 2 Knoblauchzehen hacken und weitere eine Minute kochen lassen.

4. 4 Tassen Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.

5. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

6. 1/4 Tasse Agavensirup, 1/4 Tasse Sojasauce und den Saft einer Limette einrühren.

7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8. Heiß servieren und genießen!