1. Den Ofen auf 175°C vorheizen

2. In einer Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zimt verquirlen

3. Ein Laib französisches Brot in dicke Scheiben schneiden

4. Tauche jede Brotscheibe in die Eiermischung, so dass sie vollständig bedeckt ist

5. Die beschichteten Scheiben in eine gefettete Auflaufform legen

6. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind

7. Heiß mit Ahornsirup, Puderzucker und frischen Beeren servieren