1. Erhitze Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

2. Zwiebeln, Karotten und Sellerie zum Topf hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.

3. Knoblauch, getrocknetes Basilikum, getrockneter Oregano und rote Pfefferflocken hinzufügen. Eine weitere Minute kochen lassen.

4. Dosen-Tomaten, Gemüsebrühe und Tomatenmark zum Topf geben. Gut umrühren.

5. Die Suppe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.

6. Mit einem Stabmixer die Suppe pürieren, bis sie glatt ist. Alternativ die Suppe in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt ist.

7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.