Gefüllter French Toast mit Erdnussbutter und Gelee
Sandwiches mit gesüßter Erdnussbutter und Traubengelee werden in Zimt-Eiermilch getaucht und in der Pfanne außen knusprig, innen cremig gebraten, dann mit Honig beträufelt.
Befolge die folgenden Schritte, um das gewünschte Rezept zu kochen
1. Erdnussbutter, Rohrzucker und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
2. Die Erdnussbuttermischung auf 4 Brotscheiben streichen und das Traubengelee auf die anderen 4. Zu 4 Sandwiches zusammenklappen und die Ränder fest andrücken, damit die Füllung drin bleibt.
3. Eier, Milch und Zimt in einem flachen Teller gleichmäßig verquirlen.
4. Die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Jedes Sandwich pro Seite etwa 10 Sekunden in die Eiermischung tauchen und abtropfen lassen.
5. Die Sandwiches portionsweise 2–3 Minuten pro Seite goldbraun braten, für die zweite Portion die restliche Butter verwenden.
6. Jeden French Toast diagonal halbieren, mit Honig beträufeln und warm servieren.
8 Scheiben Brot
120 g natürliche Erdnussbutter
1 EL Rohrzucker
1 EL brauner Zucker
80 g Traubengelee
3 Eier
120 ml Vollmilch
1 TL gemahlener Zimt
30 g Butter
2 EL Honig zum Beträufeln
